圆肉杞子炖鲍鱼怎么做

作者:zllwin  时间:2015-04-15 22:51:48  来源: 大众养生网

圆肉枸子炖鲍鱼是传统的汉语菜,属于粤菜系,而且这道菜有非常帮的养生功效,每一位食材都有特有的功效,比如养阴补血,益精明目,养血安神,宁心益智等功效,同时制作方法简单且食材相对好找,那么圆肉枸子炖鲍鱼要怎么做呢?下面我就来给大家详细的讲解一下这道菜的做法吧。

圆肉杞子炖鲍鱼怎么做

主要食材:桂圆肉,杞子,瘦肉

分类:粤菜系

功效:补充益心脾养血安神的作用

用料:桂圆肉10克,杞子10克,瘦肉60克及鲜鲍鱼1只,姜片适量。

汤方分析:圆肉味甘性温,有补充益心脾养血安神的作用,既不滋腻又不雍气,为滋补良药,杞子味甘性平,能养阴补血,益精明目,鲍鱼甘咸平,能滋阴益精明目,合用则能养血安神宁心益智。

制作要点:将圆肉杞子拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉、姜片放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖3小时即成。

适用人群:心脾两虚之贫血、血小板减少、神经衰弱之失眠、健忘及心悸,病后、产后体虚之神疲乏力。

以上就是关于对,圆肉枸子炖鲍鱼做法的介绍了,相信到了这里,各位朋友都应该对这道菜的做法了如指掌了,面对着这样一道既美味又有很好的养生功效的菜肴,大家是不是都想亲自下厨来品尝一下呢?那么就赶快动手吧,让我们的生活更加多姿多彩。

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