我是一个比较能吃的大学生，任何美食我都不会让它们在我的面前溜走，也不会让美食在我的手中浪费掉。今天我去小餐馆吃饭的时候点了一份西红柿土豆炖牛肉，特别的好吃，所以我就问老板娘这个是怎么做的。老板娘说那是她家的祖传秘方，不外传。所以我想咨询一下西红柿土豆炖肉会好吃一点。
您好！其实它很好做。简单的过程如下1.西红柿洗净切成月牙块，葱切段姜切片。西红柿洗净切碎块。土豆和胡萝卜洗净去皮切中等块。做一锅热水备用。牛肉洗净，接一锅冷水放入牛肉，开小火煮15分钟左右，煮出血沫。2土豆和牛肉切成块。3牛肉事先用水焯一下，去除血沫。4.锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。5.倒入焯好的牛肉翻炒4.取出高压锅内的牛肉放入西红柿汁中，炒均，再加入土豆和胡萝卜，炒均。加适量牛肉汤，加盐调味，盖锅盖焖煮15分钟。6.将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可7放入西红柿8.加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。番茄土豆炖牛肉的制作要诀：如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。材料根据人数准备。
这就是我学会的简单的制作方法，其口感真的不错，有兴趣的朋友可以尝试着为家人为自己做一道美味的菜。
