金针菇和菠菜我想大家都认识的吧，金针菇和波菜的营养价值也高，它们的维生素远远高于别的蔬菜，大力水手吃菠菜，可想而之它们的营养价值之高了，那么，大家知道怎么做出来的菠菜既好吃且营养价值不流失吗？下面本文将为大家介绍几种做法哦。
金针菇菠菜做法一：
1. 金针菇开罐后，取出，沥干备用；
2. 柚子皮去内膜，皮切成丝备用；
3. 将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用；
4. 将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒；
5. 取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。
金针菇菠菜做法二：
1菠菜金针菇培根卷 制作原料
培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐
制作方法
1、菠菜和金针菇分别摘洗干净、放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用
2、培根一切两半，取其中的一半，按照下图的样子，先后铺上菠菜和金针菇，卷起来
3、把卷好的培根卷用牙签固定一下，放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制，并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可
馨提示
1、把培根一切两半后，做成的培根卷就会很迷你，方便一口一个呢
2、如果感觉煎制的比较烟熏火燎，也可以放入烤箱中烤制
3、金针菇和菠菜的水分都比较多，焯水后最好用水挤一挤，一边去掉多余的水分
4、出锅前撒上点黑胡椒和盐，味道会更足，但是盐不易过多，因为培根本身就有咸味
要注意的是，正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸对泌尿道结石，胃结石患者来说也是大忌，有可能加重病情
金针菇，金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“增智菇”、“益智菇”，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高。菠菜里所含的维生素也是我们人体所需的，上文的几种金针菇菠菜的做法希望可以带给大家另一翻风味的，自己动手，即健康又营养哦。
