随着人们保健养生意识的提高,现在各种粗粮,有机食品等越来越受到认可和欢迎,今天我们要推荐的是五谷米糊,这是一道由各种杂粮,比如绿豆、红豆、荞麦、黑豆等,通过研磨熬煮而成的养生米糊,含有吩咐的植物蛋白和多重维生素,也有助于消化,以下我们就这道米糊的做法作介绍。
五谷米糊是是一种老少皆宜的营养食品,五谷米糊含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷米糊还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。做法说明如下:
用料:
包括传统的大米,还有很多花样、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为五谷米糊的配料。
做法:
1、将准备好的原料放至机器杯身500ML—750ML刻度处为一壶;
2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具(糖水容积比为1:1)或用汤勺适量添加;
3、加开水至杯身1250ML刻度处,开机打磨1分30秒(开机前先确认旋钮是否处于最低速处,高速开机将加速零件的磨损!然后扶住杯具开机);
4、打开杯盖,加水至杯身MAX刻度处,再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟;
除了以上的介绍,这道五谷杂粮米糊在各个季节都能起到一定的养生功效,比如冬天喝能驱寒暖胃,而在夏天喝则能起到解渴消暑的作用,至于上面提到的做法,其实杂粮搭配非常自由,大家可根据偏好进行组合,另外,如果在研磨熬煮后,建议可加入炼奶,味道更浓郁香甜。