在我们的生活当中,饮食的多样性是离不开的,那么有没有什么好的方法可以调节我的饮食呢?今天小编就为大家分享一款,比较可口的家常小菜----青笋炒肉片,一起来看看吧!
青笋炒肉片
原料:瘦猪肉250克,青笋40克,辣椒20克,精盐、味精各少许,生姜、酱油各10克,葱白20克,湿淀粉25克,熟猪油25克。
青笋炒肉片的做法:
1)将瘦肉切成适当薄片,加入酱油5克,湿淀粉20克,盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮,洗净切成片。
2)炒锅洗净烧热,放入熟猪油,烧至六成热,下入生姜片煸炒至出香味时,放入肉片炒熟,放青笋稍炒,加入盐、酱油、味精,用淀粉勾芡,淋香油即可出锅。
口味:青笋炒肉片特点:鲜嫩爽脆,味美适口
通过小编上面的分享,你对于青笋炒肉片的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的生活当中,不妨就参考小编分享的方法,亲自动手尝试一下吧!