电饭锅是我们最为熟悉的一种电器了。可能很多朋友只知道电饭锅是用来煮饭的,不知道电饭锅其实还有多种功能,我们其实可以采用电饭锅来煮菜,用电饭锅做出来的菜肴不但味道鲜美而且还能保留食材大部分的营养。我们可以采用电饭锅来做鸡,下文我们给大家介绍几种电饭锅做鸡的方法吧。
电饭煲做的可乐鸡翅
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
电饭煲做三杯鸡
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里,放置1-2小时或更长时间,使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。
6、西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦!
7、煮饭程序结束后,让它继续焖一会儿就可以出锅啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是电饭锅,我们知道电饭锅的用途非常的广泛,我们不但可以用电饭锅来煮饭而且还能用电饭锅来煮汤,上文为我们详细介绍了电饭锅做鸡的几种方法,相信大家都掌握了吧。