芝麻糖的制作方法 有哪些

作者:xmdgz  时间:2015-04-10 16:33:54  来源: 大众养生网

每个人对食物的要求都是不同的,口味也是不一样的,有很多喜欢吃甜品的人特别喜欢吃些糖类,其中芝麻糖就是比较瘦欢迎的一种,但是平时我们吃到的芝麻糖都是在外面购买到的,其实我们在家也能做出美味的芝麻糖,下面我们一起了解下芝麻糖的制作方法。

主料:

花生1小碗.白芝麻1小碗.

辅料:

蔬菜油适量.白糖大半碗

芝麻糖的制作方法

1.先来看材料:花生、白芝麻、白糖、蔬菜油。

2.花生、白芝麻各一小碗。白糖大半碗。

3.开始用小火炒花生。

4.很不耐烦,炒了二十分钟依然没什么变化。过程之中,感觉那花生不怎么热,就干脆直接用手挑起花生把皮搓掉。

5.后来转成中大火,这花生衣也被我搓得差不多了。只见花生有点焦,也闻到香味,盛起。

6.将炒好的花生衣去掉,这一过程相当容易,因为炒的时候我已经将大部分衣去掉。

7.待冷却用保鲜包装好压碎。(太碎了)

8.然后将白芝麻与花生碎混合起来。

9.热锅倒入适量蔬菜油,将白糖加入。

10.我是中火炒至白糖完全溶化。

11.倒入混合的花生与芝麻。

12.快速搅拌均匀。

13.案板上铺上一张锡纸,将混合好的花生芝麻倒入,用刮刀压平。

14.切成任意状,冷却后即可食用。

小贴士

感觉应该掌握好各种食材的分量才会做出更完美的花生芝麻糖。

通过对芝麻糖的制作方法的了解之后,只要我们按照他的制作过程进行操作就能做出美味的芝麻糖来,而且相对外面购买到的没有任何的添加剂,但是值得注意的是由于芝麻糖比较甜,我们平时尽快少食用,食用过后要及时刷牙。

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