吃当归炖牛肉有什么作用

吃当归炖牛肉一般可以起到补血、活血、益气、调经、止痛的作用，对于患者气血虚弱、气血不足、痛经以及小腹疼痛、气虚等症状有一定的缓解效果。同时还可以为人体补充营养，增强患者的体质，还可以提高人体的抗病能力，适量食用，对人体健康有一定的好处。

当归炖牛肉是一种比较好的温补的食物，当归具有补血活血的功效，而牛肉属于热性食物，两者一起食用能够起到比较好的温补功效。同时牛肉和当归一起食用后，还可以起到润肠通便的效果，能够增强患者脾胃功能，促进胃肠道对食物的消化和吸收，同时改善患者脾虚食少、肠道便秘的症状。