生活中很多人都喜欢吃黑椒牛排，但是对于黑椒牛排的酱汁如何做却不懂，那么小编就今天就借助这个机会，为大家分享一下黑椒牛排酱的具体做法，一起来看吧！
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料
酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料（水淀粉除外）及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。
【制作小秘诀】
1切洋葱的时候很容易因刺激而流泪，不妨在切开后先用水冲一冲再切，或放入冰箱冷冻10分钟后再切。
2如果有研磨机，用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果买现成的胡椒粉，一定要新鲜才香，否则放置太久，味道会变差。
通过小编上面的分享，你对于黑椒牛排酱的具体做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你想改变自己的饮食状况，不妨就展开尝试一下吧！
夕夏温存问#我中午刚吃了，馋好久了，全熟的黑胡椒牛排，不知道对宝宝好不好，吃过的姐妹给点安慰吧，孕妇真的可以吃黑胡椒牛排吗？大众养生网小编解答：黑胡椒牛排是一种
夜染、繁华处问#最近逛超市的时候看见有牛腿肉在卖，所以就想买一点回来做牛排，但是朋友说没有听说过用牛腿肉做牛排的，请问牛腿肉怎么做才能做出好吃的牛排呢？大众养生
萧落、舞花遗问#我最喜欢吃牛排了，但是吃完牛排后总是感觉到嘴里很干涩，这时候我就想喝一些汤来缓解一下，请问一下牛排配什么汤最好?大众养生网小编解答：吃完牛排后，
敷衍怎么演问#头段时间去朋友家玩，他妈妈做的牛排特别好吃，我没好意思问怎么做的，今天想自己做吃，不知道怎么选择牛排，牛腿肉能能不能做牛排？大众养生网小编解答：做
你把诺言丢了问#做人流五天。今天老公带我出去吃牛排。牛排有点太辣了我都不能吃。吃牛排有副作用吗？吃牛排对我身体是不是不好？人流后可以吃牛排吗？大众养生网小编解答
永恒╱总成空问#我是一个比较老土的人，之前一直都是没有吃过西餐的，最近公司聚餐的时候说是牛排不错的，但是不知道是用什么油煎的呢？大众养生网小编解答：牛排，就是用
