芹菜是生活中比较常见食材,特别是具有降血压的功效。芹菜除了调制、烹饪之外,还可以做出美味儿的饺子,可以大大改善大家的口味,吃到别具一格的饺子。因此,很多人关注芹菜水饺的做法。那么,芹菜水饺的做法是什么呢?下面咱们就来详细看看吧。
将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。
猪肉切丁、剁成泥,撒入姜末,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。
芹菜摘洗干净,切长段,过水淖烫一分钟。
芹菜取出沥干水分,剁成碎末。
将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中,倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
充分搅拌均匀,入味。
将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子。
按扁,擀皮。
开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好,就尽量多的塞馅吧!
全部包好,来张全家福先!
饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
快端盘子来~盛饺子啦!
咬一口,薄皮大馅吧!
上面就是对芹菜水饺的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。饺子是大家都比较喜爱的美食,采用不同食材制作出的饺子味道不同,大家完全可以尝试一下芹菜饺子的做法,反正是制作的比较简单,能够吃到如此的美味儿,大家赶快尝试一下吧。