说到水果醋是很多人不陌生的，水果醋的功效有很多方面，对它的选择可以放心进行，不过在喝水果醋的时候，也要注意方式方法，尤其是要注意不能空腹选择它，否则对身体健康会有严重损害，那水果醋的制作方法都有什么呢，水果醋在制作上并不是很复杂，下面就详细的介绍下。
水果醋的制作方法：
柠檬果醋
材料：柠檬两只，冰糖100克(我用的绵白糖代替，也可以用砂糖)，天然酿造醋一瓶(可以是陈醋，米醋或陈年红醋，高粱白醋等)，广口玻璃瓶一只
做法
1、将柠檬和玻璃瓶(我用的乐扣波米欧力密封瓶)，洗净后放置阴凉处晾干水分;
2、将柠檬，切成薄片;
3、将柠檬片及陈醋一起放入瓶内，不要太满，为后面加入的糖留些空间;
4、再把冰糖(或绵白糖、砂糖)放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌，或者盖好盖子，瓶子上下颠倒一下，促使糖溶化;
5、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处，浸泡约30天后，将柠檬全部捞出;
6、继续酿制15-30天，到糖完全溶解后，即可取出饮用。用汤匙取出一两匙浸泡汁液，加5-8倍水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用，每天喝1-2杯。
小诀窍
1、柠檬可以用苹果、石榴、青梅、葡萄等水果代替，就是不同风味的果醋，但葡萄需要捏破果肉，并将籽捏碎浸泡保健效果更佳。
2、糖的加入是为了果醋的味道喝起来更好，如果是为了减肥，可以将糖省略不放，在喝的时候加入适量的代糖，或是减少糖的用量。
3、浸泡约30天后，将柠檬全部捞出是为了使柠檬皮中的苦味不至于融到醋里，让醋喝起来苦涩。
4、泡好的柠檬醋除了当保健饮料来喝，还可以拿来炒菜，拌沙拉，凉菜，别有风味。
通过对以上的水果醋制作了解，在对水果醋的制作方法上，也不用过于担心，水果醋制作也是很轻松，平时制作这样饮品，都是可以快速的进行，不过对选择水果醋减肥的人群，对水果醋使用长期进行最佳。
