说到爆米花玉米粒,大家可能就会想起在电影院吃爆米花的经历,也会想到做爆米花其实是非常不容易的,需要专业的器材。其实,爆米花玉米粒是可以自己在家里制作的,随时都可以吃着爆米花,在家里看电影。那么,爆米花玉米粒怎么做?我们一起来看看爆米花玉米粒的几种做法。
做法一:
爆米花的食材和调料:
玉米粒两把(80克) 葵花子油 少许(3克)或其它食物油 黄油少许 白糖 适量(两汤勺) 盐少许
教您爆米花的家常做法,如何做爆米花才好吃
一、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油
二、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下
三、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)
四、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了
五、打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可
做法二:
1:买些干玉米粒2-3快钱爆 买1块钱细白糖(越细越)
2:拿锅(要干)锅倒入少量食用油 要用物 冬物容易结
3:抓起玉米 玉米具体要放少 要看用锅 点放点 主要改锅低表面 玉米放使玉米受热均匀
4:火 等温度升80°C左右再倒入适量白糖
5:盖锅盖 手握住锅两手柄直摇晃知道听啪啪啪声候直摇 面声音渐渐没
注意:锅内声音越越 2-3秒爆粒候要马关火 再爆米花倒入蓝面(洞洞要比玉米粒点点)筛掉面没爆玉米粒 其实没爆玉米粒留着要扔掉流再爆建议要做 操作容易事故。
做法三:
材料
玉米:(粒)70克;
白糖:3克; 植物油:3克;
爆米花的做法
1
玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油
2
玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子
3
过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热
4
待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀。
以上就是关于爆米花玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是,作为比较干且有糖才好吃的爆米花玉米粒,容易上火的人最好是少量的食用,同时容易发胖的人也要尽量避免食用,这样就能避免增肥和上火。当然,在日常生活中,最好是少食用容易上火的食物,如辣椒等。