相信大家对于羊肉肯定是不会陌生吧，羊肉是我们经常看到和吃到的一种肉类，羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，经常吃羊肉可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以羊肉深受人们的喜欢，经常吃羊肉可以起到补血和补肾的作用，常吃羊肉还可以起到治疗阳痿和慢性气管炎等效用，羊肉有很多种做法，下文我们给大家介绍一下羊肉炒粉的具体做法。
羊肉，古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
1.料酒、少许葱、老抽、盐腌肉，腌制20分钟
2.热油下入肉炒白
3.加入葱姜炒
4.加入粉条炒，溜少许水
5.加少许酱油
6.加少许胡椒粉
7.加盐炒
8.加少许孜然粉炒匀出锅即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉类，那就是羊肉了，我们知道羊肉不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃羊肉可以起到很好的食疗功效，羊肉有治疗阳痿和补肾等功效，上文为我们详细介绍了羊肉炒粉的具体做法。
