大家都知道香菇不仅美味，而且香菇还有很高的营养价值，很多人都很不喜欢吃香菇，我就很不理解了，这样的美味怎么可以放过呢，即使不吃肉也不能不吃香菇呀，不仅味道独特，吃在嘴里更像是一种享受。言归正传，下面介绍一种孩子们最最最喜爱的香菇鸡腿饭，不仅有肉，而且营养均衡，很适合当孩子的营养午餐哦。
1.准备原材料。鸡腿切好，香菇洗净泡水10分钟。2.捞出香菇，切成小块。3.香菇和鸡腿混在一起，加一勺半生粉（我们家的勺子，总之靠感觉，适量），加两勺酱油（建议生抽），一勺白糖（糖不放也可以，方法得当也有甜味的）。4.用手抓排骨，使它们混合均匀。然后可以装进碟子里（可以加入豆豉，以广东阳江豆豉为佳）。5.放进高压锅蒸，大火烧开锅底的水之后，用小火继续煮20分钟即可熄火。 我想主要是网上的教程没有说加生粉。生粉主要成分是淀粉，在高压锅里加热会分解为有甜味的糖，还可以使口感更加滑。另外用高压锅可以蒸出肉糜，使得排骨汤口味极好，拿来捞饭吃非常过瘾。
这可是我们家的独门秘方哦，是不是味道独特呢，而且胃口不好的孩子吃了也会忍不住想要把碗里的吃光哦，各位家长如果愁于孩子不好好吃饭，大可以试试我们的香菇鸡腿饭哦，保证家里的孩子各个身强力壮的，养的胖胖的。
