冬瓜皮，顾名思义，就是我们平时吃的冬瓜的皮。在平时，大家在吃冬瓜的时候，都会把那层皮狠狠地剥掉。因为，我们看得出来，冬瓜皮的表面是有一层薄薄的毛的。当然，冬瓜的品种有很多，也有没有毛的品种。可是，大多数我们吃的冬瓜的皮都是会有毛的。有些人，可能说，我买的冬瓜是无毛的，那可不一定哦，因为，市场上的冬瓜，都会被菜贩子给整理一下，让它看起来外观好看一些，所以，有的就会把毛给抹去。但是，这平时被我们弃之不用的冬瓜皮，可以说是宝贝呢，只是鲜为人知罢了。
冬瓜皮，中药名。为葫芦科植物冬瓜Benincasa his pida(Thunb.)Cogn.的干燥外层果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。
冬瓜皮作用：
1用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。治暑热证。
2冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。
3冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
4冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。
冬瓜皮的功效
1冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
2冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
3冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
在生活中，人们常用的方法是把冬瓜皮和干荷叶一起泡水喝，这样冬瓜皮泡水喝的功效与干荷叶泡水喝的功效都展现的淋漓尽致，对于人们拥有健康的身体有很好的帮助。不仅保健同时还能有助想减肥获得娇人的身材。
如果你是一个需要减肥的人，如果你现在正想要减肥，可以尝试用冬瓜皮泡水喝因为冬瓜皮泡水喝的功效真的好管用。
怎么样，有没有被冬瓜皮的功效给吓着啊，那以后可别那么奢侈了，冬瓜皮就留着吧。
