随着生活水平不断的提高越来越多的人意识到了健康的重要性，想要拥有健康的身体就不离开我们日常对身体的进行保养，尤其是女性特别容易出现一些妇科疾病，比如月经不调痛经等症状的发生，那么平时可以多吃一些香茹炖乌鸡，下面我们一起了解一下香茹炖乌鸡的做法是怎样的？
香菇素有"山珍之王"之称[2] ，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
竹丝鸡（Silky fowl），又称丝羽乌骨鸡、武山鸡、乌骨鸡、乌鸡，家鸡其中一种，是中国最著名的药用珍禽之一，亦有人饲养作观赏用途。它的发源地在中国江西泰和武山北岩汪陂村，故又名武山鸡。人称竹丝鸡为“十全”：“紫冠、绿耳、白丝毛、蓝缨子、胡子、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉
食材
主料
乌鸡1只,香菇20g
辅料
料酒适量,盐适量,酱油适量
香茹炖乌鸡的做法
1.乌鸡一只，洗干净。
2.洗净的乌鸡切块，放电饭锅中。
3.加料酒。
4.加香菇。
5.盖上盖子，炖二十几分钟。
6.开盖子，加盐。
7.加酱油后，继续炖，直至熟透。
小贴士乌鸡比较嫩，炖的时间可以短一些。
调味料一定要后加，否则鸡肉不容易炖烂。
香茹炖乌鸡的做法是非常简单的，只要按照他的操作步骤进行制作就能做出美味的香茹炖乌鸡，尤其是女性朋友，平时一定要多吃一些香茹炖乌鸡这样能够有效地调理我们的身体，但是香茹炖乌鸡虽然营养价值非常高，但是一定注意不要食用过量。
