在我们的日常生活中有很多人都喜欢经常吃些各种各样的小吃，其中铁板豆腐就是很多人都喜欢的一种小吃，豆腐有着比较丰富的营养价值，但是我们都知道铁板豆腐是否好吃，他的关键取决于铁板豆腐调料，若调料做的很成功，铁板豆腐减就很美味，下面我们一起了解一下铁板豆腐调料的做法。
铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材
明细主料： 豆腐1块 鸡蛋4个 配料：番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量
铁板豆腐调料的做法
原料
材料 豆腐 香椿末 松茸菇 栗子 山药 再来米粉 调味料 盐 酱油 太白粉水
做法
1）先将栗子蒸熟后，压碎备用。
2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。
3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
4）接着将铁板先用大火烧热备用。
5）扣碗中放入少许打好的豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将豆腐倒扣于铁板上备用。
6）锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可。
我们每个人都无法抵挡美食的诱惑，我们每天不仅是通过食物来满足我们味觉上的需求也要从美食上获取更大的健康和营养，其实我们的生活中有很多美食在家里都是可以做的很成功，通过对铁板豆腐调料的做法了解之后，我们在吃铁板豆腐的时候，可以根据自己的喜好和口味进行调配。
