韩式土豆煎饼的几种做法

作者:zhuzhuw  时间:2015-03-23 17:23:50  来源: 大众养生网

提到韩国,我们都会想到韩国的帅男和美女,但是韩国的美食也是十分丰富的,例如韩国的辣白菜,韩国的拌饭,都是十分有名的,我们下面就介绍一种韩国的美食和做法。

韩式土豆煎饼的几种做法


【韩式土豆煎饼】

做法:

1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。

4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。

菜品口味:未知

主要工艺:煎

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

食材明细

土豆

香葱

牛奶

鸡蛋

土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!

用料:土豆1个、洋葱1/5个、土豆淀粉30g、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量

做法:

1、将土豆去皮后切成薄片,然后再切成丝,洋葱洗净切成同土豆大小的丝;

2、将土豆丝和洋葱丝放入碗中,加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀;

3、平底锅倒入适量油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成均匀地圆饼状,用中火煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色,吃的时候用刀分割成小块即可。

韩国的土豆煎饼,由来已久,它是一种十分美味的主食,只要我们掌握了它的制作技巧,那么这种韩国的美食在我们国内也是可以吃到的,而且是在自己的手下诞生出的美味。


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