相信大家对于草鱼肯定是非常熟悉的吧,草鱼是我们最常看到和吃到的一种鱼,草鱼不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃草鱼是可以起到很好的养生功效,草鱼有补血以及美容的好处,此外草鱼还能起到抗衰老和抗肿瘤的好处,草鱼的做法有很多种,下文我们就给大家介绍一下清炖草鱼的做法。
清炖草鱼的做法:
1.将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉
2.准备好作料
3.草鱼切断,用盐腌制一下
4.锅中放少许油,放入作料煸炒
5.放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体即可以了
清炖草鱼的营养价值
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
在上面的文章里面我们介绍了什么是草鱼,我们知道草鱼是常见的一种鱼类,草鱼不但好吃而且还有很好的食疗功效,上文采用草鱼作为主要的食材做出了清炖草鱼,相信大家都已经掌握了清炖草鱼的做法吧。