马蹄粉椰汁糕就是用马蹄粉和椰汁做成的糕点，此款糕点闻起来椰香四溢，尝起来更带着马蹄清甜味，深受男女老少的喜爱。如果想自己做马蹄粉椰汁糕的话，那么了解它的做法是很重要的，那么马蹄粉椰汁糕的做法有哪些呢？下面请看详细介绍，吃货们都可以看过来哦！
做法一
材料：马蹄粉、椰浆、白糖、炼奶各适量。
做法：
1、马蹄粉分开两份 1:1。
2、煮500ML白糖水和一份马蹄粉混合。
3、另外一份马蹄粉倒一罐椰浆，加炼奶，加白糖水，凑够同样500ML。
4、先蒸马蹄白糖浆，薄薄一层，凝固之后倒椰汁马蹄浆，如此交替，熟透即可。
做法二
材料：马蹄粉250克，椰汁2瓶，片糖250克，清水75O克，马蹄6只，姜适量，食用油适量。
做法：
1、准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。
2、将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。
3、锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。
4、将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。
5、将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。
6、将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆。
7、锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一层食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固。
8、然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满。
9、将蒸好马蹄糕摊冻。
10、蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好切。
做法三
材料：马蹄粉、椰汁、纯牛奶、片糖、冰糖、清水、生马蹄各适量。
做法：
1、做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
2、做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
3、用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。
以上就是关于马蹄粉椰汁糕的做法有哪些的相关介绍。从上面介绍的三种做法中，我们可以看出无论哪种做法，都是先一层马蹄粉浆，再一层椰汁粉浆，循环交替的，因此做此款糕点的精髓就在此处，其他的配料什么的，自己可以酌情增减。
