花生小米粥的做法

作者:zllwin  时间:2015-03-21 20:12:36  来源: 大众养生网

花生小米粥是我们非常喜欢吃的一道粥,花生小米粥不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花生小米粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用,花生小米粥虽然做法简单但是做出来的味道却令人惊叹,所以我们一定要懂得花生小米粥的做法才行,下文我们就给大家介绍一下花生小米粥的具体做法。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜,口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的粥,那就是花生小米粥,我们知道花生小米粥不但含有丰富的营养而且做法也很简单,我们只需要通过几个步骤就能自制出花生小米粥来,上文为我们详细介绍了花生小米粥的做法。

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