椰汁芒果西米露是很多女孩都喜欢的甜点,这是很多甜品店里卖的很火的一道甜品,如果我们自己也可以在家做的话,真是一种味蕾的享受。其实,不同的人做椰汁芒果西米露的方式也是不一样的,经常喝对人的皮肤有很大的好处,下面我们就为大家选择了一些椰汁芒果西米露的做法。
快速制作椰汁芒果西米露
原料:椰浆 椰奶 芒果罐头 西米
做法:
1.西米若干(不用太多,煮开后它自己会膨胀)
2.水煮开西米,期间搅拌几次以免粘底
3.水开后关火,盖上锅盖焖15-20分钟
4.待80%的西米呈现透明状后再煮开一次,关火焖至全透明即可
5.捞出煮好的西米,放凉水里浸透
6.取水果(我用的芒果、黄桃)切丁待用
7.最后准备一个空碗,倒椰浆;接着放入捞出放凉的西米滤干水分,加椰奶,水果丁。(如没有椰浆,直接加椰奶,需要调味的话可再添加蜂蜜)
椰汁芒果西米露的做法
原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。
方法:
1、原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克;
2、西米在冷水中浸泡30分钟左右;
3、滤干水分后,倒入煮沸的开水中;
4、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) ;
5、倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连;
6、再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火;
7、将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时;
8、食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底;加入适量白糖;倒入椰汁搅拌均匀;芒果去皮去核切成小丁;放入杯子最上层即可。
在上面的这些内容里我们为大家介绍了两种椰汁芒果西米露的做法,大家可以选择自己喜欢的一种进行制作,而且还可以适当的加入自己喜欢的一些水果,这些水果里面含有非常丰富的维生素,对我们的身体有很大的好处,这么好喝的椰汁芒果西米露大家赶紧收藏起来吧。