白开水泡饭如果只是少量的吃一些，并不会对自己健康造成比较的影响，也不会产生不良反应或者副作用。但是如果长时间吃的情况下，就可能会对健康造成影响。
白开水泡饭主要是在大米饭当中放了些白开水，能够达到让米饭变得湿润一些，容易下咽的效果，偶尔吃一次并不会对身体健康造成影响。但是如果长时间吃的情况下，就有可能会导致对胃肠道产生影响，白开水泡饭的时候，牙齿咀嚼的时间相对来说是比较淡的，唾液和胃消化分泌液解比较少，这会直接影响到食物的正常消化和吸收，而且还可能会造成胃肠道负担，也会引起恶心和呕吐，食欲减退症状通常会伴有反复的烧心。
同时白开水会冲淡消化液，也可能会冲淡胃酸，这样也会导致胃部的消化能力减弱，会出现消化不良的症状，所以要尽量避免长时间吃白开水泡饭。
日常生活中必须要做到饮食上面的调整，在饮食上要做到丰富多元化，同时也要尽量避免吃一些不易消化的食物，要选择清淡易消化的食物为主，同时在吃完饭之后还需要积极的参与锻炼，通过运动的方法能够帮助食物尽快地消化和吸收。
