通草我们也叫做是离南或者叫做是活莌，通草不但有很好的药用功效而且还能起到养生保健的作用，通草最大的一个功效就是可以起到通乳的作用，我们可以采用通草搭配上同样有通乳功效的鲫鱼来熬汤，做出来的通草炖鲫鱼汤不但好喝而且营养价值是非常高的，下文我们就给大家介绍一下通草炖鲫鱼的具体做法吧。
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
营养价值：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是通草，我们知道通草有很好的通乳功效，所以乳汁分泌少的产妇可以多吃通草来起到通乳的功效，上文为我们详细介绍了通草炖鲫鱼的做法，相信大家都掌握了吧。
