很多人对于香葱饼有特殊的情怀，因为这个是家的味道，饼的做法一般是北方比较的擅长，因为北方是以吃面食为主的，那大多数的人都是很喜欢香葱饼的脆香的味道，很多人都在寻找家的美味，其实大鱼大肉也是比不上小小香葱饼的美味，因为吃的是爱的味道，家的味道，所以今天我们来学习一下要怎么制作香葱饼吧。
这是一款家常饼，我们这里的居家应该都会做，只是我做的这个，虽然比外卖的看着差，营养还是蛮好。面粉是自己家姑姑种的麦子，自己磨得。
主料面粉 (250g)调料葱花 (适量)热水 (适量)凉水 (适量)食用油 (适量)食用盐 (适量)厨具
取面粉放入盆中，一边倒入热水一边搅动面粉，面疙瘩是整个面粉的五分之三就可以了。
剩下的干面粉用凉水和匀，盖上盖子，醒面一个小时。
小葱摘洗干净。
切成葱花，最好碎一点。
醒好的面团，沾上干面粉揉匀。
搓成长条，切成剂子。
擀成长条形面皮。
撒点食用盐，刷上食用油，放入葱花。
两边捏起，卷起来。
两边对折。
对折的侧面，要按扁，擀平。
我擀成不大的饼。
电饼铛预热，刷上油，放入生胚。
略微煎一下，然后翻过来。
电饼铛冒水蒸气以后，断电，盖上盖子，停三分钟，然后打开盖子，翻过来再停三分钟即可。
这是一款家常的香葱饼的做法，虽然没有外面的好看，但是味道也是一级的棒，最重要的是自己亲手制作，这样家人们也是非常的感动，因为吃的是心意，如果跟粥一起吃可能味道会更好，不过不同的人会有不同的做法，希望大家能学到这款健康简单的面食的做法。
