洋葱羊肉水饺顾名思义，这道水饺主要的原料是洋葱和羊肉，以及一些面粉。制作起来也是比较简单的。今天小编就是要带着大家来看一看洋葱羊肉水饺的制作方法，以及在制作洋葱羊肉水饺的过程中需要注意的一些细节。希望你们在学习完之后，能够亲自动手做出这样一道美食。
洋葱羊肉水饺是典型的中国菜，是家庭中常见的食物之一，其味美且营养价值高，老少皆宜。
材料
水饺皮300g，羊肉250g，洋葱末150g，蒜头末2颗，盐2小匙，糖1小匙，肉桂粉1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许
做法
1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。
2.取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。
3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法2的洋葱羊肉内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的洋葱羊肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
5.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将洋葱羊肉水饺捞出即可。
洋葱羊肉水饺是一道家常菜，算不上是稀罕的美食，但是在家常菜里来说一定非常养眼的美食。简单的制作方法以及简单的操作步骤非常适合平时忙碌的上班族。不用天天在公司里吃盒饭，在家里就能够很快作出一道美食。在平时辛苦工作之余，品尝到生活中的美食快乐。
