说到苦菊，知道的人并不多。苦菊是一种可以食用的植物，具有抗菌、消炎、解热等功效，算得上是一种保健菜。但因为不是家常菜，也不是常可以购买到是食材，所以不被大众所知。但是钻研养身保健食物的人，应该知道和经常的食用苦菊。也正因如此，糖尿病患者也会了解到苦菊。
糖尿病是一种常见的疾病，治疗的过程中，饮食是不可或缺的一方面，很多患者也希望好的饮食可以更好的控制疾病，于是苦菊是一个不错的选择。那么，糖尿病人能吃苦菊吗
在中医上讲,它性偏寒,脾胃虚寒,常有胃痛怕冷的病人,不太适合多食,其他没有什么禁忌。而从养身保健的方面来说，苦菊是糖尿病预防一个比较好的食物。治疗糖尿病的过程中要注意什么?
一、提倡膳食平衡
提倡膳食平衡首先要调节饮食，避免能量的过多摄人。可用复杂的碳水化合物取代容易吸收的碳水化合物。膳食纤维有益于控制血糖，改善脂蛋白构成，因此富含纤维素的天然食品如谷类、水果、蔬菜应该首选。其次，减少饱和脂肪酸的摄人。
二、健康教育
糖尿病的人群预防是病因预防，最重要的措施是对公众的健康教育，提高全社会对糖尿病危害的认识，教育对象不仅是糖尿病患者和家属，还着眼于以预防为目的的公共教育，使整个社会提高对糖尿病危害的认识以改变不良的生活方式。
这里需要要提醒的是，苦菊虽然具有保健的功能，但是不能与蜂蜜一起食用，在制作菜的时候需要注意。此外，糖尿病是一个个需要长期治疗的疾病，患者需要做好心理准备，同时坚持每天做运动，但不运动过量，这样能帮助糖尿病的治疗。
