要想知道经期能不能紫土豆，首先要知道紫土豆是什么，紫土豆又名紫马铃薯，紫土豆是一年生草本植物，紫土豆一年可以播种两次，当春天北方地区刚刚回暖的时候，就可以播种紫土豆，上一年留的紫土豆到了来年在自然环境下就可以发出芽，把芽和块茎切下来就可以播种了。
紫土豆耐储存，可以弥补菜缺的空挡，紫土豆挺好吃，北方的农村一般喜欢把紫土豆和豆角炖在一起，既可以当菜，又可以当饭。紫土豆还可以做成紫土豆饼外焦里嫩，经期能吃紫土豆吗。
紫土豆对于我们身体的作用可大了，紫土豆别看颜色不好看，但其实营养非常的丰富，紫土豆最大的作用就是能够抑制癌细胞的生长，而且紫土豆还可以增强我们的身体素质和提高我们的免疫能力，紫土豆对于我们的视力也是有帮助的。
紫土豆：薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。据测定：每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有一定的抗衰老功能力。大家在吃紫土豆的时候有一个误区，把紫土豆当做菜，其实紫土豆的淀粉占大部分，紫土豆是一种主食，经期可以吃紫土豆哦。
