糖尿病人需要补充很多维生素和微量元素，例如硒就是糖尿病患者必须的，因为硒有调节糖代谢的功效，硒的这个功效和胰岛素是一样的，那么什么食物含有硒呢?一般认为多吃香菇，大蒜，芥菜以及芝麻这些含硒的食物能降低我们的血糖。
既然芝麻有降低血糖和改善糖尿病症状的好处，那么芝麻糊是不是也一定有这个功能呢，糖尿病人能喝芝麻糊吗?一起看看下文的分析。
芝麻糊(hù)是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时，在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。
芝麻被认为是有效的乌发食品，由它而制成的芝麻糊其功效更显著。传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。
可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日饮用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛奶、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。
凉后食用，具有乌发润发之功效。
另外，把大米掺黑芝麻磨成细浆，对入猪油、白糖水中煮熟而成。呈糊状，色黑，油亮滑润，清甜麻香，对辅助治疗便秘有较好的作用。
上文我们介绍了糖尿病的患者除了要多摄入一些维生素外，还要摄入一些含有硒的食品，因为含硒的食品有降低血糖和改善糖尿病症状的好处，我们知道芝麻糊能起到降低血糖的好处，但是现在很多加工的芝麻糊都含有糖分，所以糖尿病患者要区别对待。
