奶油爆米花

爆米花大家都知道，不仅有好多的小朋友爱好吃爆米花，同时也是许多成年人爱不释手的零食哦。尤其是在看电影的时候，朋友们的手里绝对少不了它，在电影渲染的气氛下不知不觉拿手里的爆米花已经进入你的嘴。卡兹，卡兹，真是响彻全场。这味道在你的喉咙久久回荡，让你情不自禁再来一点。

大家都爆米花、爆米花这样的叫着，难道它真的是米爆出来的花?事实不是表面的这样，它是由玉米制作而成的。可能好多人都不知道它是怎么制作的吧?说到爆米花，还得说说奶油爆米花呢。就来说说奶油爆米花的制作方法吧。

制作方法

配料

盐(3克) 黄油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉，60克)

1.中火加热不粘锅后关火，用余温将黄油融化，摇晃炒锅，使黄油布满整个锅底。

2.倒入玉米粒，尽量使玉米粒均匀地分布在黄油中，盖上锅盖。

3.开中火加热，听到锅内有玉米粒爆开的声音，立刻关火。

4.约一分钟后开中火，再次听到玉米粒爆开的声音时，轻轻晃动炒锅，使玉米粒受热均匀。

5.当听不到玉米粒爆开的声音时关火，等待二十秒左右再打开锅盖，奶香四溢的爆米花就呈现在眼前。

6.如果喜欢甜味，可以趁热撒些砂糖，其实原味的味道就很好。

注意事项：

1.让黄油、玉米粒布满锅底以及晃动超过，都是为使玉米粒受热均匀，保证所有玉米粒都可以开花

2、最后关火后别着急打开锅盖，因为有可能这二十秒左右的时间正是个别的玉米粒的开花期

3、如果想继续爆第二锅，用厨房纸将锅及锅盖擦干净，以免爆米花买相不佳，有黑色的小杂质

用这种方法做出来的爆米花绝对让你满足，如果你是零食爱好者一定不要错过哦。而且把这学会了，以后要是家里有客人来了，又来不及去买零食。这时候就是你大显身手的时候啦。不仅简单、方便，而且还非常的干净卫生。这的是一个好选择的。