枣是我们经常吃到的一种水果，而且枣的种类也有很多，青枣就是其中的比较受欢迎的一种。熟了的青枣吃起来是脆甜的，而且水分也是比较多的。但是，对于吃青枣有什么好处?这点了解的人其实并不多。因为，对于大部分人来说，青枣的好吃与否才是他们比较关注的，而至于青枣的好处，一般人是不会往这方面去想的。
很多人在吃水果的时候，通常都是不会去考虑这种水果对于人体的好处的，其实这是不对的。但是随着社会经济的发展，追求养生的人也是在逐渐增多，所以现实中很多人也开始关注水果的好处了，关注吃青枣的好处。那么，下面就来说说吃青枣到底有哪些好处?
青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
青枣好处
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
所以，通过上面文章对于青枣以及吃青枣好处的详细介绍，想必大部分人都应该了解了。而吃青枣的好处具体就是：增强人体疾病的抵抗力、增加肌肉的力量、抗过敏、安神、防癌等，所以大家在以后的生活中不妨多吃点青枣，这对于我们的身体是很有帮助的。
