我们知道孕期可是一个关键的时期,这个时候孕妇的饮食是不能太过于随便的,很多我们平时都可以吃的东西在孕期就不能随便吃了,所以很多东西在吃前要问问到底适不适合孕妇才行,田螺这种东西到底能不能给孕妇食用呢,我们下文一起探讨。
首先我们认识一下田螺,田螺其实是一种动物,田螺有非常高的食用价值,常吃田螺能够补充我们人体需要的多种维生素和微量元素,并且能补充氨基酸。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
营养价值
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
食物相克
田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
上文我们介绍了什么是田螺,我们知道田螺的做法很多,常吃田螺有很多的功效和作用,所以田螺也深受人们的喜爱,田螺不但有很高的食用价值而且还有很好的药用价值,但是田螺里面有一定的病菌,为了安全起见孕妇最好还是不要吃。