相信大家对于巧克力和燕麦两种东西都是非常熟悉的，在先现代生活中，有不少的人们因为没有时间做饭做早餐，因此都通过吃燕麦来代替早餐，而且燕麦含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，那么巧克力燕麦究竟是什么呢，下面我们一起来详细的了解一下。
巧克力燕麦是大家都非常熟悉的一种食物，在现代的生活中都是非常常见的，有不少人用巧克力燕麦来代替早餐，对于减肥也是有一定的好处，那么究竟巧克力燕麦能做什么呢，下面我们一起来看看。
燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？
巧克力燕麦球
材料
配料：燕麦片120克，高筋面粉40克，奶粉20克，细砂糖30克，黑巧克力100克，鸡蛋20
克，黄油40克。
烤焙：350F，20分钟左右。
做法
1、黑巧克力切成小块， 黄油也切成小块放入碗中。
2、放入微波炉加热15s，拿出搅拌，放回微波炉，加热10s，拿出搅拌，再放回加热10s，拿出搅拌均匀加糖待用。
3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合，倒入2的巧克力碗里。
4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散，不易成团。这时候，将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里，并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态，但是较为湿润，用手捏少许面团起来，能捏成小球。
5、用手取少许混合好的面团，用力捏成不易散开的小球。（这步很狼狈）
6、在捏小球的过程中，最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要，可以把碗坐在热水里以保持温度。
7、捏好全部的小球以后，放进预热好350F的烤箱中，20分钟左右。
巧克力燕麦饼
材料
A料：，奶油90g，白糖40G，B料：，全蛋液70G，C料：，普通面粉80g，泡打粉1小匙，小苏打粉1小匙，D料：，巧克力碎40G，燕麦片90g
做法
1.A料黄油室温放软，加糖用打蛋器打到黄油发白略发，糖溶解。
2.分2-3次加B材料，拌匀。
3.将C材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀至无干粉，再加入D材料拌匀。
4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。
5.烤箱预热 180C。
6.上下火180C 25分钟左右。
小诀窍
1、也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。 2、往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水，可以防沾更容易操作。 3、燕麦———补充营养控制食欲。
上面的文章为我们介绍了几张巧克力燕麦能够做的美食，这是大家都非常喜欢的美食，如果您喜欢吃，可以试着自己在家做做看，这是一道营养又美味的，而且还不会长胖，因此大家，可以放心大胆的吃，不会让你长胖的。
