很多食物都有它的保质期，这样我们都知道的，黄油也不例外。不同地方的黄油保存时间一般不同，但是一般黄油放在冷冻的冰箱里，它的保质期可以达到一年，这对我们在生活中保存黄油有很大的帮助，所以对于家里有购买黄油的朋友，我们建议大家可以了解一下这篇文章介绍的黄油保存方法。
对于黄油保质期延长，还需要我们去了解一些黄油的保存方法，这样才能够让黄油在长时间内不变质，营养物质得以保存。在我们的生活中，我们一般的保存方法都是通过冷藏的方法来保存的。
一般保质期为一年。(冷冻状态)
冷藏的话一般不要超过半年。但不同产地不同品牌的黄油的保质期不一样的。你要看上面的标识。譬如美国的蓝多湖新鲜涂抹黄油：规格：212G;保质期：270天。
而同为美国产的多美鲜黄油则为：规格：227G/块;保质期：1年。
黄油不怕冻的，建议冷冻保存。
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
黄油对包装的要求主要是保护它的香珠、组织、外观、水分和颜色。气密性包装是非常重要的，不仅保护其香味不至于散失，而且也能抵制外界气味的污染，因为黄油很容易吸收外来的异味。由于黄油的乳液特征，其中的脂肪特别易受氧化而发生酸败。加工厂的机器设备上残留的微量金属离子，也会使黄油带有“鱼腥”味。黄油的包装通常采用羊皮纸、铝箔/硫酸纸或铝箔与防油纸的复合材料进行裹包。
如果我们了解了黄油的保质期，就可以在规定的时间内将黄油用完，从而不会造成黄油的浪费。在我们生活中，我们应该要知道一些食物的保存方法，这样才能够让我们吃不完的食物得到更好的保存，而且又不会影响到我们食物的营养价值。
