我们都喜爱新鮮的食材,做水果生意我们期待购到新鮮的新鲜水果,做红烧肉我们期待购到新鮮的牛羊肉,烧菜的情况下我们期待蔬菜水果也是新鮮的。一样的,田七也是有新鮮的,新鮮的田七应当如何吃呢?这是一个问题,带著这一问题,我们一起去学习培训一下新鮮田七的食用方法吧!
新鮮田七不绰水能吃吗
新鮮田七最好是绰水之后再服用。
新鮮田七的常见问题:
1、人体归属于阴虚内热的人一定要注意观查应用,或是无需,由于新鮮田七性归属于性凉,对阴虚内热之病有加剧的功效,例如有的人一服用新鮮田七就发烧感冒,流鼻水。
2、女人月经期内最好是不必服用,月经期本不可以服用性凉食品,加上新鮮田七有活血化淤的功效,非常容易造成经期流血过多,但如果有血淤型月经不调,用新鮮田七就可以活血化淤调经了。
3、孕妇尽可能不必应用一切田七商品,这一和孕妇不必服药是一样的,为了以防对胎宝宝有影响,但产后补血,田七便是绝品了。新鮮田七对失血性贫血具备很好的实际效果。
新鮮田七怎么吃
新鮮田七有很多种多样食用方法,可是每一种都很美味。下边,我们就一起去学习培训一下新鮮田七的做法吧!
(一)凉拌田七叶
主要材料:田七叶200g
辅材:油、盐、芝麻油、大蒜、小香葱
作法:
1、小香葱、大蒜清洗,剁碎,田七叶清洗。
2、煮一盆开水,水开后放田七叶下锅煮30秒上下,捞出过滤水。
3、热锅,放进小量的油烧开,再放进蒜末煸香。
4、田七叶放进碗里,把蒜末油淋在田七叶上,再添加小量的芝麻油,放进盐,翻拌,最终放进葱段,翻拌就可以。
(二)田七蚝香海螃蟹
主要材料:海螃蟹、新鮮田七
辅材:姜、油耗、指天椒、食用油
作法:
1、先卸掉蟹螯,以防被蛰,清理蟹壳,取下心腮肺。
2、把蟹身放到菜板上斩成四块,有利于进味,指天椒、姜各自切条。
3、出锅,引入少量植物油,放进朝天椒丝、姜片和一部分新鮮田七,煸出香气。
4、大闸蟹放进炒菜锅中,添加小量水,盖上小闷,让蟹肉和蟹棒定形。
5、见蟹壳由蓝发红后,掀盖,添加小量香油煸炒,把剩余的新鮮田七放进锅中炒匀就可以起锅。
(三)炒土豆丝炝田七
主要材料:马铃薯、红萝卜、新鮮田七
辅材:蒜头4瓣、田七200克、盐、生抽酱油、米醋、麻椒、辣椒干段、芝麻油
作法:
1、马铃薯和红萝卜各自切条,还可以用擦子擦丝哦,蒜切末;
2、锅中加水和少量油和少量盐,水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝,烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来,放进凉白开水中浸凉;
3、将浸凉的炒土豆丝捞起来,沥净水份,放进器皿中,添加盐、芝麻香油、米醋翻拌;
4、放进洗干净的田七,放进蒜泥;
5、锅中加点油,大火烧滚油至五成热,放进麻椒和辣椒干段,待炸成香气,麻椒和辣椒干段快变煳时,熄火,除去麻椒和辣椒干段;
6、趁着热将炸好的麻椒油辣子浇在拌好的炒土豆丝和田七上,搅拌均匀就可以。