粗粮粥有哪些

作者:大米  时间:2014-07-11 21:58:47  来源: 大众养生网

粗粮在现在这个越来越追求养生的社会是非常受到重视的,粗粮的种类有很多,通常大家吃到的也有很多。但是很多粗粮其实还可以做成粗粮粥来食用的,那么,现实中的粗粮粥有哪些呢?这点很多人又是不知道的。因为大多数人追求养生其实只是表面上的,只是注重这个形式而已,真正追求养生的人,是要做到全面的。

粗粮粥有哪些

很多人对于粗粮就只是知道直接食用,其它的就不知道了,这也是很多人骨子里面的一种惰性。我们生活中常见的粗粮有大豆、玉米、高粱等等。通常喜欢吃玉米的人还是很多的。那么,下面就来具体说说粗粮粥有哪些?

红枣首乌黑发粥

材料:首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。

作用:此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效,经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。

据《本草纲目》记载:首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药”; 红枣“能补中益气,养血生津”;“常食黑豆,可百病不生”。

补气养血粥

材料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。

作用:核桃含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更有活血暖身的功效。

《本草纲目》记述,核桃有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

《本草再新》记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。”

木瓜美容养生粥

材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等

作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”

五豆粥

材料:红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。

作用:此粥能清热解毒,利尿,降脂,宽肠理气,补充人体营养。

据《本草再新》记载:红豆“清热和血,利水通经,宽肠理气”。

据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中”。

据《本草纲目》记载:“常食黑豆,可百病不生”;绿豆“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”

黄豆益气养血,健脾宁心,补虚开胃,利肠消水,润泽肌肤,去黑增白。

芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。

八宝营养粥

材料:桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。

作用:健脾胃,补气益肾,养血安神,消滞减肥,是日常养生保健之佳品。

上面介绍的几种粥都是属于粗粮粥的,这点很多人都是不知道的。其实上面的很多粥我们在平时的生活中是可以经常吃到的,但是往往我们在食用的时候根本就不知道它们是粗粮的。要真正地做到养生,光是食物是不够的,我们还要长期坚持锻炼身体,这才是最主要的。

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