红苋菜相克食物有哪些

红苋菜是夏季常见的蔬菜之一，营养价值很高，富含多种矿物质，如铁、钙、维生素C、胡萝卜素等。红苋菜具有清热解毒、止血、利尿等功效，具有增强体质、促进生长、防止便秘等功效。脾胃虚寒的人是不能吃的，也不能和某些食物一起吃，以免影响营养物质的吸收或引起不良反应。

1、茶叶：红苋菜富含铁质，而茶叶含有鞣酸，两者都会发生反应，导致红苋菜对铁元素的吸收减少，使红苋菜的营养价值下降;

2、螃蟹：红苋菜性凉，螃蟹是寒性食物，两者合用，有可能导致脾胃虚寒的人群出现腹痛、腹泻等症状;

3、牛奶：红苋菜会使牛奶吸收钙质减少，导致两者营养价值下降;

5、甲鱼：红苋菜中含有二羟乙胺，如果和甲鱼同时吃，会有胃肠道不适，导致消化不良。