脱脂奶是将新鲜牛奶脱去人体脂肪再干躁而成，除人体脂肪可减少至1%上下外，别的转变并不大。酸牛奶能够清除胃肠，也可以推动胃口，因此 是很多人的最喜欢，大伙儿应当了解酸牛奶主要是牛乳和发酵粉制做而成的，自然婴儿奶粉也可以制作出酸奶，而婴儿奶粉有脱脂奶，全脂奶粉，那脱脂奶能够做酸奶吗?
1.脱脂奶能够做酸奶，用脱脂奶做出去的酸牛奶和用牛乳做出去的酸牛奶是一个模样的。无论是以色调還是味儿上面没什么很大的差别。
2.脱脂奶制作出酸奶一定要控制好奶粉和水的占比，一般依照3:1的占比，那样制做出去的酸牛奶浓度值会粘稠一些，口味也相对而言好些一些。但是实际放是多少婴儿奶粉和水，实际上也要看本人爱好，但是多放一些婴儿奶粉，制做出去的酸牛奶量也会多一些。但是一个人吃得话，200ml上下的婴儿奶粉液实际上就可以了。
3.用脱脂奶制做的酸牛奶相比全脂奶黏性略高，乳酸菌饮料成分增加，发热量低，合适于减肥瘦身者，高脂者。脱脂奶做出去的酸牛奶口味偏硬，发醇所需時间偏长。依据你的状况看应该是菌苗的问题，一般的罐装酸牛奶带有添加剂和人工服务香辛料，一些也有人工服务糖份，这种东西都是阻拦乳酸菌饮料的繁育，因此 应用一般酸奶制作的酸牛奶觉得较为稀，黏度低，偏酸这些。因为菌苗问题应用低脂奶制做便会出現低脂奶被繁育不彻底的乳酸菌饮料溶解，凝固一部分是乳酸菌饮料和霉菌死菌等的化合物，下边的水便是水了。
