江米条的热量

作者:小白  时间:2014-07-08 14:22:31  来源: 大众养生网

江米条是我们生活中常见的零食,因为口感松脆,受到了大人和孩子的喜爱。江米条富含丰富的蛋白质、脂肪,糖类以及钙磷铁的含量也很丰富,能够为我们的身体提供全面的营养,生活中可以适当的食用。很多人担心江米条吃多了会变胖,我们来看一下江米条的热量主要是多少?

江米条主要是将麦芽糖倒入水中混合熬制,然后包裹糯米粉的一种小零食,在表层混合白砂糖,使得食品更加的美味可口。江米条是一种高糖食品,热量很高,需要控制食入量。

江米条的热量?江米条是高糖高热量的食品,不要一次吃太多。江米条:就是将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开;糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀; 离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团;将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段; 准备炸:在锅中放置一个漏勺可防沾连; 小面条凉油下锅,随着油温慢慢升高,小面条会慢慢浮起,用漏勺轻轻翻动,过程中油温不能太热,不要超过120度;炸至面条呈金黄色即可捞出控油,约12-15分钟(可以晾凉后直接吃); 表面沾糖:锅中倒入小半碗水,再倒入约等量的白糖,煮至糖水起大泡泡,略黏稠; 将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液,再放入白砂糖或椰蓉中滚一滚,沾满糖;待糖晾干即可得到江米条。

江米条的制作方法:(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。

以上的内容就是对于江米条的热量的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。江米条除了具有食用的价值之外还具有保健的效果,具有补中益气,健脾养胃的功效,对身体有利。但是因为江米条是一种高糖分的食品,婴幼儿以及老年人食用需要慎重,以免对身体不利,平常人也不可过多的食用,以免造成血糖升高。

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