功能性饮料就是指根据调节饮品中纯天然营养元素的成份和成分占比，以融入一些特殊家庭营养成分需要的健康饮品，适合于特殊群体食用，具备调整机体作用功效，不因医治疾患为目地。功能性饮料关键功效为缓解疲劳和补充动能。现阶段功能性饮料在中国的遭受愈来愈多的顾客钟爱，在我国慢慢变成功能饮料的消費强国。
功能性饮料就是指根据调节饮品中营养元素的成份和成分占比，在一定水平上调整身体作用的饮品。据相关材料对功能饮料的归类，觉得理论的功能性饮料包含运动型饮料、功能饮料和别的有养生保健的功效的饮品。功能性饮料是2000年以来盛行于欧美国家和日本国等资本主义国家的一种健康饮料。它带有钾、钠、钙、镁等电解质溶液，成份与身体血液类似，食用后更能快速被人体消化吸收，立即补充身体因很多运动出汗所损害的水份和电解质溶液(盐份)，使血液做到平衡状态。当食用功能饮料变成一种时尚潮流，这一产业链也随着生机勃勃。制造行业学术期刊《饮料系列》编写梅赫·纳坦松说，功能饮料的产业链使用价值已达到15亿美金，产品类别超出150种。殊不知营养专家提示顾客，应对功能饮料，应三思而后“饮”。现阶段功能性饮料在中国的遭受愈来愈多的顾客钟爱，在我国慢慢变成功能饮料的消費强国 .
依据国际性饮品产业协会的新要求，
功能饮料就是指具备养生保健的功效的茶饮料。我国茶饮料归类标准中给功能饮料，即独特主要用途饮品下了界定：根据调节饮品中纯天然营养元素的成份和成分占比，以融入一些特殊家庭营养成分需要的健康饮品，包含运动型饮料、功能饮料、营养元素饮品和别的独特主要用途饮品四大类。
运动型饮料
运动型饮料的界定(GB15266-2000 )为：营养元素的成份和成分能融入选手或报名参加锻炼身体群体的健身运动生理特征、独特营养成分需要的茶饮料。运动型饮料归属于多功能性独特饮品中具备特殊功能，能使选手或报名参加体育竞赛的工作人员在食用后快速补充水份和多种多样微量元素的健康饮品。现阶段，运动型饮料的消耗量约占全部功能性饮料的50%以上。现如今运动型饮料按商品特性分成打气运动型饮料和不打气运动型饮料两类，在其中不打气运动型饮料又分成液體和固态2种。因为碳酸气会造成胃里的腹胀和不适感，很多食用汽水有可能造成胃痉挛乃至呕吐等病症，另外以便食用便捷，运动型饮料慢慢向不打气的液體饮品方式发展趋势。
功能饮料
美国Canadean企业将功能饮料界定为一种水果汁口味或无水果汁口味、可以出示动能的一类茶饮料，大部分充有碳酸气，但也是有不打气及其粉末状商品。商品一般带有赖氨酸、咖啡碱、瓜拉拿藤、葡萄糖和绿色植物提纯物及其矿物、维他命。带有咖啡碱、具备醒神作用的功能饮料原产地于日本国和菲律宾，全世界销售市场增长快速。
营养元素饮品
营养元素饮品就是指在饮品中添加身体平时所需要的一些维他命及矿物，具备和保健产品相近的作用，大多数以缓解疲劳、提精神主导。身体硒、锗、铬等原素成分严重危害影响人类身心健康的肿瘤、心血管疾病和糖尿病的产生。因而，根据饮品等食品方式补充适当少量成份以及他钙、钾等身体易欠缺成份，不但有利身体健康，并且对生产厂家开发商品也是一条有效途径。天然产物中硒成分广泛较低，根据人工服务法变无机物硒为有机硒，不但提升硒的生理学特异性和消化率，另外可减少其毒副作用。现阶段各种各样转换方式跟饮品有关的便是富硒茶叶的种植与富硒茶的开发设计。CNI，085，750 详细介绍，菌类、白木耳含丰富多彩含糖量与硒、锗，加微信好友甜味素、添加剂、香料香精，也能加人黄蔑、野生灵芝、刺五加、拘祀等制做功能性饮料。
其他类型功能性饮料
除开所述关键的几类功能饮料外，也有加上膳食纤维素、低聚木糖(双歧杆菌繁衍因素)、活性乳酸菌饮品和营养元素(Zn 和 Se)等的功能饮料。膳食纤维素饮品，如黄豆膳食纤维素饮品、香芋可食性膳食纤维素饮品和外果皮膳食纤维素饮品等。带有益生菌粉的饮品如酸乳饮料，益生菌粉是一类根据改变寄主某一位置有益菌的构成，进而造成有益于寄主身心健康功效的单一或构成确立的混和微生物菌种。益生菌粉可推动乳清蛋白消化吸收，合理减轻乳糖不耐症，除此之外，益生菌粉还可缓解过敏症状，根据菌体新陈代谢减少血细胞胆固醇水准，调整血糖、降低心血管疾病的产生，并有显著的抗氧化性功效。
