莴苣是发物吗，回答这个问题我们需要从两个方面入手，才能深刻的剖析这个问题，首先我们应该知道什么是莴苣，莴苣吃下去对于我们人体有什么影响，是好处多还是坏处多，是否能起到养生的功效，第二，我们必须知道什么是发物，哪些东西属于发物呢。
莴苣其实我们最喜欢用的名字是春菜。莴苣是我们最为常见的一种菜了，所以我们更加要对莴苣进行了解，莴苣一般我们都是煮熟吃，生吃也非常健康。发物的意思就是营养太多，然后引发疾病的物质。
1. 开通疏利,消积下气：
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2. 利尿通乳：
莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用;
3. 强壮机体,防癌抗癌：
莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;
4. 宽肠通便：
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
上文我们介绍了什么是莴苣，我们知道莴苣是春菜，莴苣有很丰富的营养价值，莴苣是我们日常熟悉的蔬菜，我们几乎天天吃到莴苣，所以我们有必要知道莴苣会不会是发物，上文仔细分析后告诉我们，莴苣不是发物。
