黎麦小米汤的作用与功效一般包括润肠通便、调理血糖、温脾补胃等,对身体有一定的。
1、润肠通便:藜麦属于一种粗粮食物,其中的营养成分比较丰富,含有的纤维素能够起到吸水膨胀的效果,有利于软化大便,促进粪便形成和排出,达到通肠润便效果。
2、调理血糖:藜麦属于低脂肪、低热量的食物,藜麦熬汤来喝,能够参与酶的活性,有利于促进胰岛素的分泌,在一定程度上能够调理血糖、辅助降糖。
3、温脾补胃:藜麦小米汤比较好消化,而且藜麦本身属于健脾的食材,能够促进脾胃的功能,帮助食物的消化。
除此之外还具有补肝护肝等功效,维护人体的生理平衡。