核桃可以直接生吃或者炒着的方式吃补肾又长寿，核桃是属于一种营养类的食物，在吃核桃以后能够达到补充营养物质的作用。还是需要控制核桃的摄入量过量，吃了以后可能会影响到身体的健康。
核桃当中的营养成分会包括多种氨基酸，比如含有不饱和脂肪酸和精氨酸以及亮氨酸，同时当中也含有蛋氨酸等。同时核桃当中含有矿物质成分，比如含有磷元素和铁元素以及钙元素，通过生吃核桃或者吃炒着的核桃，这些营养物质可以被人体吸收。对于肾脏能够起到保护的作用，可以起到补肾的作用，能够帮助肾脏亏损的症状得到改善，而且对于抗病能力能够起到增强的作用，从而能够延长存活的时间。
但是核桃并不可以过量的吃，因为当中会含有大量的油脂成分过量，吃了以后可能会导致体内的油脂摄入过多。容易有多余的油脂转化成脂肪堆积，从而会引起身体的肥胖，导致高脂血症以及高胆固醇血症的发生几率增加，严重的会引起心脑血管疾病，比如引起心肌梗死或者冠状动脉粥样硬化疾病，会影响到存活时间。
离开水的、鱼问#我很喜欢吃和核桃，因为我平常都在准备着学习，经常都会使用脑力，而且核桃也是补脑的，但是生核桃仁怎么才可以炒熟？大众养生网小编解答：因为本身核桃仁
醉死温柔乡*问#我上次买了很多的核桃仁，因为我听说核桃仁的营养非常的丰富，尤其是对于老年人来说，可以帮助长寿的，并且炒一炒更好的，请问要怎么炒核桃仁？大众养生网
相隔两地问#最近天气干了以后我的脸部不仅感觉到非常的干而且还开始长斑了，我听我的朋友说白醋泡桃仁可以祛斑，这是真的嘛？我也想尝试一下我应该怎么做呢？大众养生网小
一季、又一寂问#过年家里买了很多好吃的，其中就有核桃仁，还挺贵的，平时不怎么吃。所以我想知道，核桃仁的功效与作用及食用方法有哪些啊？大众养生网小编解答：核桃仁的
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我恨我癡心问#我最近买了很多的生核桃仁给我爸妈吃，因为生核桃仁中的营养非常丰富，我还听说是可以长寿的，但是我却不知道对于核桃仁要怎么吃比较好？有什么功效呢？大众
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