米饭夹生能吃吗

米饭夹生大多数是可以吃的，但是并不能吃得太多。米饭是生活当中比较常见到的一种主食，但是在蒸米饭的时候可能会掌握不好时间，有部分的人蒸出的米饭会有夹生的症状，中间会有一个小白点，可能是米粒没有完全熟透造成的，如果在平时生活当中只是少量吃一些，不会对健康造成影响，同样里面也有一定的营养物质，只是在口感上有一定区别。

米饭有一些适量的夹生是可以吃的，因为米饭里面没有有毒有害的物质，即便有少量的夹生也能正常食用，但是不可以过多的吃，只是少量吃一些夹生的米饭，不会引起身体有不适症状，同样可以吸收里面的优质蛋白以及身体所需要的各种矿物质。

平时在蒸米饭的时候应该掌握好时间以及水分，尽量不要让米饭夹生，如果米饭夹生比较严重，大部分的米饭没有蒸熟，而且在生活当中吃的比较多，很容易引起身体有不良的反应，因为夹生的米饭比较硬，吃多了之后不太容易引起消化，会伴随着肠胃负担加重，也会引起消化不良和腹部疼痛等症状，最好将米饭加入适量的水重新蒸。