品茶也成为了人们经常会去培养的兴趣，茶的种类也是有很多的，茶砖就是其中的一种的。不同的是茶砖所包含的还是许多不一样的茶种。喝茶其实在某种程度上来说不仅可以培养人们的生活情趣，还可以补充身体的营养，因为茶里面也含有身体所需要的蛋白质成分。
不管是喝的还是直接吃的食物，只要是对身体有帮助的，我们都要去尝试着食用它。这样才能使我们身体中国的营养平衡。食用之前必须要了解它的一些基本信息这样才能帮我们更好的并且正确的去食用它，那么茶砖到底是什么呢?
茶砖 即 砖茶 。砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。
补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
助消化解油腻
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
上面介绍了茶砖的一些营养成分，其中还有人们身体必须的维生素与蛋白质，还有矿物质等。食物的品种的不同，其实就说明了它的生长环境和地域的不同。不然现实中怎么会经常出现这些食物是某些地方的特产这么一说。所以食物也是会选择适合它的成长环境的。
