常吃腊八豆会不会有危害

作者:香米  时间:2014-06-27 22:40:35  来源: 大众养生网

生活中常见的食物有很多,在对食物选择上要以适合自己的为主,每个人的体质都是不同的,因此在饮食上都是有着不同的方法,对一些体质较弱的人群,饮食就要全面的进行,这样对身体改善才会有帮助,那对身体好,而且还有一些肥胖,就需要注意饮食不能随意,一些高热量的食物都是要减少选择,那常吃腊八豆会不会有危害呢?

很多人对常吃腊八豆会不会有危害并不是很清楚,因此在对这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样在吃的时候,才能够放心进行。

常吃腊八豆会不会有危害:

腊八豆适量吃最佳,不宜天天食用。

腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一,腊八节节日食俗。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。

营养成分

腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值较高的保健发酵食品

主要功效

【性质】平

【五味】甘

【热量】359.00大卡(1500千焦)/100克

【功效】消食

味道

1、酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

2、苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

3、甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

4、咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

5、辛味有发散、行气、活血等作用。

食疗作用

腊八豆具有开胃消食的功效。对营养不良也有一定疗效。

禁忌与副作用

脂肪肝,肝硬化,消化性溃疡,肾病综合征,肾功能衰竭,患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食。

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