鸡蛋清变绿了还能吃吗

作者:huang  时间:2020-05-25 03:49:55  来源: 大众养生网

鸡蛋清变绿了一般情况下是不能吃的,通常是鸡蛋变质的表现,应该选择新鲜的鸡蛋来吃。

正常情况下鸡蛋清通常是无色的透明液体,鸡蛋清不会凝固,蛋黄具有一定的凝固性,如果鸡蛋清发生变色可能是鸡蛋变质的情况,通常不可以吃,鸡蛋有破口或放置时间较长会导致细菌入侵,如果吃变质的鸡蛋容易引起肠胃的不适感,可能会导致肠胃,鸡蛋变质后营养成分也会流失,无法补充身体所需要的营养。

鸡蛋尽量放置在阴凉通风处,如果在炎热的季节可以放置在冰箱的冷藏区域,能够延长鸡蛋的保鲜期,而且也要在合理的保质期内吃完。

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