味噌汤的功效和作用通常包括促进消化、辅助减肥以及增强体质等。
1、促进消化：味噌汤的主要原料是豆类食物，其中含有较丰富的纤维素氨基酸，在进入到身体之后，可以促进胃肠道蠕动，促进消化，增进食欲，进而能够缓解便秘的症状。
2、辅助减肥：味噌汤的主要原料为豆腐和鱼类等地质类的食物为主，其中含有大量的蛋白质，适量的进食，可以增加胃部饱腹感，进而减少其他高热量高脂肪食物的摄入，在一定程度上可以起到辅助减肥作用。
3、增强体质：味噌汤当中含有氨基酸食品纤维以及蛋白质等营养成分，很容易被身体所吸收，进而可以起到增强体质的作用。
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