朝天椒,我们有些地区的朋友们应该很少能够吃到。但是对于四川、重庆以及湖南的朋友们应该都不陌生。我相信在这上面说到的三个地区的朋友当中,肯定有不少人还空口吃过朝天椒的。其实这是不正确的。因为朝天椒的特性,导致朝天椒不能空口吃。其实一般来说朝天椒都是入菜的。
平时我们经常吃到的辣子鸡、辣椒炒肉片、麻婆豆腐等菜,都可以用到朝天椒。而且对于正常人来讲,适当地食用朝天椒对我们的身体还具有一定的好处。但是,痛风病人能吃朝天椒吗?下面就来好好说一下。
朝天椒,属茄科多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初—7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒的食疗价值
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢,令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。此外,辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用
朝天椒营养价值
1、减肥:辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢,令人保持身材苗条
2、祛压降脂:可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。
3、健脾消食:辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲
4、其他功效:祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
痛风病人要少吃朝天椒,因为朝天椒比较辣,而痛风患者要少吃辛辣,辛辣食品会兴奋植物神经,诱发痛风发作。痛风患者要多吃碱性食品,少吃酸性食品,尽量不吃嘌呤高的食品。还有要多喝水,促使酸性物质排出。饮水以自然水为佳:没有加工过的山泉水,矿泉水类。
所以,通过上面的详细介绍,我们大体上了解到,其实对于痛风病患者来说不光嘌呤含量高的食物不能吃,而且像朝天椒之类的过于辛辣的食物也是不可以吃的,因为吃的过多就会引起痛风病的复发,结果是很难让人想象的,还是最好不吃的为好。