麦仁是日常生活普遍的谷类食物，它能够分成小麦仁和大麦仁二种，他们平常能够用于熬粥喝还可以当药，还能够煎汤服食，能为身体补充丰富多彩营养成分，也可以具有显著养生保健的功效，那麼大麦仁怎么煮粥呢？下边就一起来看一下都有哪些有关的流程吧。
大麦粥依据食物配搭的不一样而有好几个种类，作法各有不同。我们先来详细介绍最传统式的大麦粥作法——丹阳大麦粥。能够立即在商场超市中选购成袋的丹阳大麦粥，里边早已给我们选好米、大麦粉和口碱了。接下去便是作法：
1、将大麦粉与口碱混和，添加适量水，调稀。
2、稻米清洗干净放进锅中，再添加适量水火灾煮。
3、待稻米烧开后，放进调合好的大麦粉和口碱，再次煮。期内不断的拌和，至粘稠时关火。
4、盛出晾温就可以服用。如果是在夏天，能够放进冰块儿，吃起來是别有一番滋味。
假如感觉单一的大麦粥一些简单，可适度添加一些别的食物，我们下边详细介绍的第二种大麦粥，便是添加了薏米仁和绿豆，名叫薏米仁绿豆大麦粥。
食物：稻米、大麦仁、薏米仁、绿豆
作法：1、将大麦仁、薏米仁、绿豆一同清洗并侵泡一小时上下，后放进锅中熬煮，直至绿豆的皮刚开始掉下来。
2、在锅中放进洗干净的稻米，一起熬至酥烂就可以。期内需要拌和一下。
3、喜爱吃红枣、枸杞子的还能够适度放进一些。
煮这道粥的情况下我们需要留意绿豆和薏米仁煮的時间一定要够长，以防稻米熟透此外三种食物还没有熟。
